Kávovary a Espressa – rady, testy, recenze

Vybíráte kávovar nebo espresso a nevíte, jestli je pro Vás lepší kávovar na kapsle, pákové espresso, automatické espresso nebo obyčejný překapávač na kávu?

Na těchto stránkách najdete užitečné informace pro výběr správného přístroje, dozvíte se, jaké jsou základní typy kávovarů a najdete zde také odkazy na testy a recenze kávovarů.

Druhy přístrojů

Zjednodušeně řečeno, na přípravu svého šálku kávy můžeme použít buďto překápávač nebo presovač (tedy "espresso"). Překapávače kávu pouze spaří, zatímco v espressech je vodní pára tlačena přes namletou dávku kávy pod tlakem, a tak se z kávy 'vymáčkne' i něco víc.

Kávovary na přípravu espressa (tj. zkráceně presovače či espressa) pak můžeme rozdělit na tyto skupiny:

• Espressa na kapsle
• Páková espressa
• Automatická espressa

Espresso na kapsle

Namletá káva se do tohoto typu kávovaru vkládá ve speciálních kapslích. Výhodou těchto přístrojů je především nižší cena ve srovnání s pákovými nebo automatickými espressy a zejména snadná a čistá příprava kávy. Nevýhodou je pak vyšší cena jednoho šálku kávy (kolem 10 Kč).

Více infomací o espressech na kapsle zde >>>

Pákové espresso

U tohoto druhu presovačů se namletá káva vkládá do speciální páky, která se zasune pod hlavu kávovaru a pootočením zafixuje. Nevýhodou tohoto typu kávovaru je to, že po přípravě kávy je nutno páku očistit od 'logru', což u automatických espress nebo kávovarů na kapsle není potřeba. Výhodou je naopak vysoká kvalita výsledného nápoje, a to, že celý proces přípravy je plně pod vaší kontrolou.

Více informací o pákových presovačích zde >>>

Automatické espresso

Automatické espresso udělá vše za vás – odměří přesnou dávku kávy, kávu pomele, přepaří a také odstraní odpad do vestavěného koše. Kvalitnější automatické kávovary pak mají i např. funkci samočištění nebo odvápnění. Výhodou je samozřejmě snadná obsluha kávovaru, nevýhodou pak vyšší cena.

Více informací o automatických espressech zde >>>

Překapávače na kávu

V překapávačích kávy, na rozdíl od presovačů/espress, prochází horká voda namletou kávovou směsí pod normálním tlakem. Tím samozřejmě dostaneme kávu slabší a méně výraznější než je káva espresso. Také cena přístroje je výrazně nižší než u espress, což je nesporná výhoda tohoto typu kávovaru.
Více informací o překapávačích na kávu >>>

Testy a recenze kávovarů

V sekci Testy a recenze kávovarů můžete najít základní rady pro nákup kávovaru a samozřejmě také řadu recenzí a testů. Naleznete zde mimo jiné informace o kávovarech značek DéLonghi, Dolce Gusto, Tchibo Cafissimo a dalších.

Mlýnky na kávu

Plnohodnotné kávové aroma si můžeme vychutnat pouze z čerstvě namleté kávy. Automatické kávovary nám kávu čerstvě namelou, u kávovarů na kapsle je čerstvá káva hermeticky uzavčená v kapsli. Problém nastává majitelům pákových espress nebo překapávačů – chtějí-li si připravit chuťově kvalitní šálek kávy, musejí si ke svému kávovaru pořídit i mlýnek na kávu.

Máte-li doma starožitný ruční mlýnek na kávu s kličkou, můžete na namletí vaší kávy použít tento. Anebo si můžete pořídit elektrický mlýnek na kávu, který dávku kávy pro váš kávovar či espresso pomele za vás. Jaký si vybrat?

Existují dva základní druhy elektrických mlýnků na kávu:

• Mlýnky s mlecími kameny
• Mlýnky tříštivé

Mlýnky s mlecími kameny

Mlýnky s mlecími kameny melou zrnka kávy „mezi dvěma kameny“. Při tomto procesu drcení kávových zrn se uvolní více éterických olejů než při jiných způsobech mletí a jejich chuť je při následním spaření horkou vodou daleko výraznější.

Mlýnek na kávu s mlecími kameny - více informací >>>

Mlýnky tříštivé

Tříštivé mlýnky na kávu melou kávová zrna pomocí velmi rychle rotujících nožů (20 000 otáček/s). Tyto mlýnky jsou levnější a taky odolnější než mlýnky na kávu s mlecími kameny, nejsou ale vhodné pro přípravu některých druhů káv.

Mlýnek na kávu tříštivý - více informací >>>

Další informace

Uvažujete-li o nákupu sušičky na prádlo, doporučujeme vám navštívit stránku www.susicky-pradla-test.cz – najdete zde testy, užitečné rady a důležité informace.